photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Hirsingue, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Prise de poste : Dès que possible Journées non travaillées les lundis et mardis Services du midi et du soir du mercredi au dimanche : 11h30 à 14h 30 + 18h30 à 22h (pas d'heures supplémentaires à prévoir) Missions principales : - Préparer les viandes (marinades, cuisson, découpe) et garnitures (crudités, sauces, frites, etc.) - Dresser les sandwiches, assiettes, box et autres plats à emporter - Gérer les stocks et les commandes de matières premières - Assurer la propreté et l'hygiène de la cuisine selon les normes HACCP. - Veiller à la rapidité du service pendant les heures de pointe - Contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes ou offres promotionnelles Avantages : - Repas offerts Avec France Travail, une immersion pour découvrir le poste est à prévoir et une formation en interne sera proposée.

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Animateur / Animatrice qualité industrie

Emploi Agroalimentaire

Talmont-Saint-Hilaire, 85, Vendée, Pays de la Loire

Chez Barilla, nous croyons que chaque grand voyage commence avec passion et une vision audacieuse. Depuis nos débuts en 1877 dans une petite boutique à Parme, en Italie, nous avons grandi pour devenir un leader mondial de l'industrie alimentaire, guidés par notre engagement envers le progrès et l'excellence. Aujourd'hui, Barilla est un groupe international présent dans plus de 100 pays, et nous sommes fiers d'être reconnus comme l'entreprise alimentaire la plus réputée au monde. Avec un portefeuille de 20 marques emblématiques, nous sommes le leader mondial des pâtes, le choix numéro un pour les sauces prêtes à l'emploi en Europe, le leader des produits de boulangerie en Italie et en France, et des tartines croustillants en Scandinavie avec Wasa. Notre succès s'écrit grâce à une équipe de 9 000 collaborateurs passionnés, répartis dans 30 usines et bureaux à travers le monde, tous unis par une mission commune : nourrir l'avenir avec engagement et passion. Êtes-vous prêt(e) à ajouter votre touche unique à notre aventure ? Nous recrutons un animateur qualité (H/F) ! Vous intégrerez notre site de Talmont St Hilaire (85), une usine en plein développement comptant 305 salariés[...]

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Cuisinier traiteur / Cuisinière traiteuse

Emploi Boulangerie - Pâtisserie

Sainte-Marguerite, 88, Vosges, Grand Est

Missions Traiteur : -Il applique et suit les recettes présentées sur les fiches techniques (entrées salées froides ou chaudes, sandwichs, salades, fougasses, wraps, ficelles .) -Il sélectionne les produits frais -Il réalise les cuissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir. -Il prépare les sauces, les vinaigrettes . -Il soigne la présentation -Il gère les stocks -Il anticipe la production en fonction de la demande Informations pratiques : * CDI 35h * Salaire à partir de 12.26€ de l'heure selon profil * 30% de remise sur vos achats à la boulangerie * Votre pain offert par jour travaillé. * Prime de fin d'année (1 an d'ancienneté) * CSE en ligne (remise tout au long de l'année) * Possibilité de bloquer un congé de 2 semaines sans solde pour cet été

photo Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Pâtissier-traiteur / Pâtissière-traiteuse

Emploi Restauration - Traiteur

Vierzon, 18, Cher, Centre-Val de Loire

La maîtrise - Sélection des produits frais qui serviront à l'élaboration des plats - Réalisation des plats salés froids et chauds - Préparation des produits snackings - Réalisation des différentes cuissons - Elaboration des sauces et vinaigrettes - Réalisation d'une présentation soignée La formation - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques La logistique - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d'un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières Les produits : - Application d'une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l'entreprise

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Romilly-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Vous travaillez en collaboration avec le chef de cuisine, le second de cuisine et le chef de partie. Vos missions : - Prépare et cuisine des mets selon les recettes et instructions. - Préparer les viandes et les poissons - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces pour accompagner les produits... Vous travaillez en coupure ou en continu à négocier avec l'employeur

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Ouvrier charcutier / Ouvrière charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Murasson, 12, Aveyron, Occitanie

CRIT Castres recherche pour son client spécialisé dans le secteur agroalimentaire, un ouvrier charcutier (H/F). Au sein de l'atelier de fabrication. Vos missions sont: - Fabriquer, trancher et conditionner des produits secs ou frais (saucisses, jambons, coppa,), - Alimenter le poussoir en matières premières, - Pousser la chair dans un filet de boyau, - Effectuer le salage des jambons, - Conditionner des produits afin de réaliser la préparation des commandes. Vous travaillez en statut debout. Vous savez faire preuve de rigueur, d'organisation et de réactivité et vous appréciez le travail en équipe. Vous possédez une expérience similaire dans le domaine de l'agroalimentaire.

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Boucherie - Charcuterie

Saint-Cast-le-Guildo, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

La Boucherie Les Garçons Bouchers de St-Cast recherche un employé polyvalent de cuisine (H/F). Les principales missions sont : -Aide en cuisine (éplucher les légumes, mise en place de la cuisine, aide à la préparation des plats...) - Aide à la fabrication (saucisses,...) - Plonge - Mise en vitrine des produits de boucherie, charcuterie,...) - Entretien de l'espace de travail (nettoyage des surfaces, entretien du matériel...) Vous travaillez de 7h à 13h du mardi au dimanche. Vous travaillez le week-end. Vous serez susceptible de travailler quelques après-midis. Vous travaillerez 35h en basse saison et 39h lors des vacances scolaires. Poste à pourvoir pour juillet aout

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Plonéour-Lanvern, 29, Finistère, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un CUISINIER INDUSTRIEL H/F pour l'un de nos clients. Cette entreprise souhaite agrandir son équipe de production. Cette mission peut se prolonger dans un objectif de titularisation. La mission que l'on propose est la suivante : - Assurer la production des sauces en suivant les fiches recettes. - Approvisionnement de la machine et programmation de celle-ci. - Remplir les fiches de traçabilité. - Port de charges pouvant être lourdes Horaires : 5h-13h du lundi au vendredi. Vous êtes en capacité de travailler en autonomie et de suivre les fiches recettes. Vous êtes idéalement issu(e) du milieu de la restauration ou de la cuisine et souhaitez intégrer une entreprise dynamique.

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Ustou, 93, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ✅ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : Selon le profil Contrat : Saisonnier Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saverdun, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ✅ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Mirepoix, 91, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ✅ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 30h à 35h00/semaine, Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Deauville, 14, Calvados, Normandie

Entreprise VENEZ PARTICIPEZ À LA CROISSANCE D'UNE BOULANGERIE FEUILLETTE À DEAUVILLE ! Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualite dans une ambiance chaleureuse et accueillante ! Nos engagements Nous tenons a cœur d'ameliorer sans cesse l'accueil de nos clients sans oublier le gout et la qualite des produits. Un melange de saveur de tradition et de modernite. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l'entraide. C'est avant tout une histoire de gout et de partage. Poste Missions La maitrise * Selection des produits frais qui serviront a l'elaboration des plats * Realisation des plats sales froids et chauds * Preparation des produits snackings * Realisation des differentes cuissons * Elaboration des sauces et vinaigrettes * Realisation d'une presentation soignee La formation * Accompagnement a la formation des apprentis * Comprehension, explication et mise en pratique de l'ensemble des fiches techniques Les produits : * Application d'une feuille de production * Assurance de la relance de produits tout au long de la journee [...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Tain-l'Hermitage, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower est à la recherche d'ouvriers agroalimentaires (H/F) pour l'un de ses clients basé à Tain l'Hermitage. Réunion d'information prévue au sein de l'entreprise cliente mercredi 25 juin matin (présentation de l'entreprise, des postes, visite): inscription en postulant sur l'annonce Cette entreprise est réputée pour son expertise dans la découpe, la transformation et le conditionnement de viandes. Elle allie parfaitement les nouvelles exigences économiques tout en respectant les traditions et le savoir-faire. L'entreprise est spécialisée dans la transformation et la production de divers produits tels que la viande hachée, les saucisses, les brochettes, les paupiettes.. Que vous possédiez de l'expérience dans le domaine ou que vous soyez débutant, votre profil nous intéresse vivement Poste d'ouvrier agroalimentaire à pourvoir à Tain l'Hermitage. Missions : - Fabrication de produits à base de viande - Emballage, étiquetage et contrôle qualité - Respect des normes d'hygiène et de sécurité Horaires en 2x8 ou journée. Samedis travaillés avec 2 jours de repos dans la semaine -Primes 10% d'indemnités de fin de mission CET à 8% 10% Congés payés -Prime de[...]

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Équipier(ère) polyvalent(e) de restauration rapide

Emploi Restauration - Traiteur

Joué-lès-Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Nous recherchons un Cuisinier polyvalent expérimenté pour restaurant kebab (H/F) Nous recherchons un cuisinier polyvalent pour rejoindre notre équipe dans notre restaurant kebab, réputé pour ses produits faits maison. Si vous êtes rapide, propre, soigneux et que vous savez travailler en autonomie tout en reflétant une excellente image de l'entreprise, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : -savoir couper la viande kebab au couteau -découpe de dinde et de veau pour monter la broche - Préparer des frites maison, sauces artisanales, viandes marinées et tenders faits maison. - Réaliser des smash burgers et assurer la préparation des commandes. - Effectuer le service au comptoir, avec efficacité et professionnalisme. - Prendre en charge la plonge et maintenir les espaces de travail impeccables. - Participer activement aux différentes tâches nécessaires au bon fonctionnement du restaurant, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Marolles, 51, Marne, Grand Est

Notre client à MAROLLES (51300) est le roi de la saucisse et du steak haché alors si vous voulez travailler dans l'industrie alimentaire, rejoignez-nous ! Pourquoi rejoindre cette entreprise ? Chez notre client, chaque effort compte ! Des défis à la hauteur de vos ambitions attendent. Vous cherchez des perspectives ? N'hésitez plus et rejoignez cette entreprise. Les missions qui vous seront attribuées: - Organiser les chaînes de production pour optimiser l'efficacité - Assurer le conditionnement des produits dans le respect des normes de qualité et d'hygiène - Trier avec soin les cartons sur les palettes selon leur destination Votre salaire: 11,88euros/h Prime habillage Prime samedi Paniers repas Frais kilométriques dès 6 mois d'ancienneté Tarifs préférentiels pour achat de viande à titre personnel Poste à pourvoir rapidement. Horaires variables, prise de poste en horaires de nuit / tôt le matin + le samedi. Environnement de travail froid entre 0 et 4°C.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Lagny-sur-Marne, 77, Seine-et-Marne, Île-de-France

Missions : Assister le chef et les autres membres de l'équipe dans la préparation des plats vietnamien traditionnels. Réaliser les préparations de base (épluchage, lavage des légumes, préparation des sauces, etc.). Veiller à la propreté et à l'hygiène de la cuisine conformément aux normes en vigueur. Participer au dressage des plats. Effectuer la plonge lorsque nécessaire. Stocker les produits alimentaires et gérer les approvisionnements. Profil recherché : Une première expérience en cuisine est un plus mais les débutants motivés sont acceptés. Passionné par la cuisine vietnamienne ou asiatique. Rigoureux, organisé et respectueux des normes d'hygiène. Capacité à travailler en équipe et à suivre les directives. Rapidité et efficacité dans l'exécution des tâches.

photo Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Agent / Agente de fabrication de production alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granges-Aumontzey, 88, Vosges, Grand Est

Abalone agence d'emplois Epinal recherche un agent de fabrication agroalimentaire (H/F). Vous êtes amené(e) à intervenir sur plusieurs postes : Préparation de recettes industrielles Accroche et fabrication de saucisses (injection de la chair dans les boyaux) Conditionnement : préparation des produits de charcuterie et mise en barquette (sous vide) Préparation de commandes (picking) et expéditions. Horaires de journée (avec dépassement / heures supplémentaires) PROFIL : les débutant(e)s sont accepté(e)s pour ce poste

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Auzat, 90, Ariège, Bourgogne-Franche-Comté

Au sein de notre Auberge, vous serez amené à cuisiner des plats chauds et froids à partir de produits frais et de saison. Vous êtes en charge de la confection des plats, dans le respect des fiches techniques. Vous dressez les produits que vous avez préparé et assurez la qualité des présentations. Vous vous adaptez à la clientèle. Vous aimez travailler en équipe. Profil recherché : Formation : CAP, BEP ou équivalent Prérequis : - Maitrise des normes HACCP - Savoir utiliser cellule de refroidissement - Contrôler la réception des commandes - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Cuisiner des sauces - Fiches techniques de cuisine - Gestion des stocks et des approvisionnements - Préparer les desserts - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) Pour postuler, vous pouvez vous présenter au restaurant avec un CV ou candidater en ligne.

photo Employé / Employée de snack-bar

Employé / Employée de snack-bar

Emploi Hôtellerie - Camping

Pleumeur-Bodou, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Au sein du Camping Liberté de Landrellec, l'Employé-e de Snack / snackeur-euse a pour missions : - La mise en place du service : préparation des salades, plats, sauces... - La préparation des commandes : cuisson et dressage des assiettes - La plonge et la rangement post-service - La gestion des stocks des produits frais et surgelés (avec l'appui du chef) - Le nettoyage du snack et des machines (friteuses, planchas, frigidaires et congélateurs...) L'ensemble des tâches sont réalisées en autonomie. Poste à pourvoir à partir de juillet jusqu'à fin aout 2025

photo Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Ouvrier boucher / Ouvrière bouchère

Emploi

Concoules, 30, Gard, Occitanie

*Du fait de notre statut d'ESAT, ce poste est ouvert uniquement aux personnes reconnues travailleurs handicapés, ayant une orientation MDPH en milieu protégé. Un Contrat de Soutien et d'Accompagnement par le Travail vous sera proposé* Dans le cadre de l'activité de notre atelier, nous recherchons un travailleur polyvalent pour participer à la fabrication des produits de boucherie, charcuterie et traiteur. Accompagné par le moniteur d'atelier, vous participerez avec l'équipe à plusieurs tâches liées à l'activité de l'atelier : - Fabrication des produits : préparation et découpe des viandes, confection des saucisses, préparation des terrines et pâtés, réalisation des plats cuisinés, cuissons - Conditionnement : emballage et étiquetage des produits finis, préparation des produits pour le magasin, gestion des stocks - Suivi des consignes de sécurité : Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et des procédures, traçabilité, nettoyage des outils et équipements Contraintes physiques : station debout, port de charges, dextérité

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Social - Services à la personne

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Au sein d'une résidence de standing et de services pour seniors dans l'hypercentre de Tours, vous rejoignez une brigade dont l'objectif est de faire honneur à la gastronomie française. En effet, la brigade de cuisine offre chaque jour un service de restauration à la carte à ses résidents et clients. Des repas à thèmes sont régulièrement proposés pour faire découvrir et apprécier les spécialités de nos régions et aiguiser les papilles gustatives ! Mission principale : Participe à la fabrication de tout plat en collaboration étroite avec le Chef de cuisine ou le Second de cuisine : * viandes et sauces * légumes * hors d'œuvre * frites et grillades - Distribution des plats chauds - Dressage des plats chauds et distribution - Dressage des hors d'œuvre - Épluchage des légumes - Manutention des denrées entre magasins et cuisines - Nettoyage et entretien du matériel fixe de cuisine, du matériel mobile, des chambres froides, des sols de cuisine - Nettoyage et entretien la plonge batterie Poste à pourvoir au plus vite ! Vous justifiez soit d'une formation en cuisine ou d'une expérience sur ce poste Horaires : 7h30 à 15h00 ou de 8h30 a 13h30 et de 17h a 20h00 13eme[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Morestel, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Nous recrutons un(e) aide-cuisinier(e) motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine ! Vos missions : Participer à la préparation des plats sous la supervision du chef de cuisine Laver, éplucher, couper les fruits et légumes Préparer les garnitures et sauces simples Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Aider au nettoyage et à l'entretien de la cuisine et du matériel

photo Cuisinier / Cuisinière de cantine

Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Rive-de-Gier, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

La cuisine centrale assure la préparation des repas en liaison chaude des 8 écoles (4 maternelles - 4 primaires) de la commune. 1 restaurant scolaire est attenant à la cuisine centrale. Le responsable du service assure l'encadrement direct des agents dits "satellites" et la chef de cuisine centrale gère les agents assurant la confection des repas - plonge et livraison. L'équipe de cuisine centrale se compose - 1 chef de cuisine - 1 second de cuisine (poste en recrutement) - 2 aides cuisiniers - 1 agent chargé des livraisons en liaison chaude et de la plonge. Les horaires sont 6h - 16h sur 4 jours / semaine hors mercredis sauf formation / réunion / préparations particulières qui prennent du temps En tant que second de cuisine, vous êtes cuisinier de formation (CAP cuisine minimum et obligatoire) et avez une 1ère expérience en restauration de collectivité (personnes âges ou scolaires) si possible ==> Vous savez organiser la confection de 600 repas et répartir les tâches entre les agents de la cuisine centrale en lien avec la chef de cuisine. Dans le respect des normes HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) - Réaliser, valoriser et distribuer des préparations culinaires[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi

Marigny-Le-Lozon, 50, Manche, Normandie

Vos missions : Partagez vos talents et le goût de votre métier avec vos clients. Grâce à vous, les clients repartent avec le sourire et l'envie de revenir !!! Vous réalisez les opérations de préparation des hors d'œuvre et plats du jour, ainsi que la conception de produits de charcuterie (pâtés, saucisses). Vous veillez aussi à la qualité des produits et l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous êtes créatif et force de proposition pour créer de nouvelles recettes afin de régaler vos clients. Votre profil : Votre métier est plus qu'un emploi, c'est une passion ! Vous avez le sens du commerce, la cuisine n'a pas de secret pour vous et vous avez également une connaissance de la charcuterie ou l'envie d'apprendre ? N'attendez plus, ce poste est fait pour vous ! Vos conditions de travail : o CDI o 25h hebdomadaire dans un premier temps (3 à 6 mois) Du mardi au samedi : 6h/6h30 - 11h/11h30 o Salaire SMIC (revalorisé lors du passage aux 35 heures)

photo Boucher / Bouchère

Boucher / Bouchère

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Longny les Villages, 61, Orne, Normandie

Votre agence Adwork's Travail Temporaire recrute pour un groupe de distribution alimentaire, un BOUCHER H/F. Vos principales missions seront : - Transporter et entreposer les pièces de viande dans une chambre froide - Réaliser les opérations de préparation de viandes (découpe) et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires (désosser, découper, dénerver, assaisonner...) - Préparer les saucisses et des éléments de charcuterie - Composer la vitrine, vendre et valoriser les produits - Effectuer la vente de produits et le service client - Réaliser le nettoyage des vitrines et de l'espace de travail. Poste à pourvoir en intérim sur la période estivale. Base hebdomadaire : 39h / semaine. Travail semaine et week-end (selon planning - un dimanche sur 3). Rémunération sur le poste : selon profil. Profil recherché : Pour cette prise de poste, vous devez justifier d'une première expérience réussie sur une expérience similaire et/ou d'une formation dans la boucherie. Jeune diplômé en recherche d'un poste pour la période estivale ? N'hésitez pas à postuler ! Vous devrez également un profil commerçant et le sens du service pour servir[...]

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Black Five Pub ouvrira ses portes courant du mois de juillet 2025 à Berck sur mer. Les propriétaires recherchent donc leurs futurs collaborateur(rice)s, professionnel(elle)s de la restauration passionné(e)s et en recherche d'un nouveau challenge. L'établissement proposera une cuisine authentique réalisée à partir de produits frais et locaux avec une carte 100% fait maison (plats en sauce, viande marinée, rôtisserie, poissons, spécialités régionales.). Tu aimes l'ambiance conviviale des pubs, les bons plats faits maison et le contact humain ? Tu veux faire partie d'une aventure dès le début ? Rejoins-nous pour l'ouverture de notre tout nouveau pub brasserie. Nous souhaitons constituer notre équipe en salle et pour cela nous recherchons plusieurs profils expérimentés dans le cadre de CDI. Vous aurez la charge d'effectuer la mise en place, la prise des commandes et veiller au bon déroulement du service de la partie restaurant et bar en lien avec la cuisine. L'établissement est constitué de 100 places assises intérieures et 30 en terrasse. Nous proposons un environnement de travail bienveillant où respect du salarié, travail d'équipe et bonne humeur sont des valeurs primordiales,[...]

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Berck, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Le Black Five Pub ouvrira ses portes courant du mois de juillet 2025 à Berck sur mer. Les propriétaires recherchent donc leurs futurs collaborateur(rice)s, professionnel(elle)s de la restauration passionné(e)s et en recherche d'un nouveau challenge. L'établissement proposera une cuisine authentique réalisée à partir de produits frais et locaux avec une carte 100% fait maison (plats en sauce, viande marinée, rôtisserie, poissons, spécialités régionales..). Tu veux faire partie d'une aventure dès le début ? Rejoins-nous pour l'ouverture de notre tout nouveau pub brasserie. Nous recherchons notre futur plongeur H/F afin d'intégrer notre nouvelle l'équipe. Vous aurez la charge du nettoyage de la vaisselle du restaurant et de l'entretien de la cuisine sous la supervision du chef de cuisine. Nous proposons un environnement de travail bienveillant où respect du salarié, travail d'équipe et bonne humeur sont des valeurs primordiales, un management soucieux de la notion de bien-être au travail. PROFIL REQUIS Vous possédez idéalement une première expérience professionnelle à un poste similaire. Les profils non expérimentés sont les bienvenus sous réserve d'avoir bien pris en compte[...]

photo Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier(ère) de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Croix-de-la-Rochette, 73, Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Manpower PONTCHARRA recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Ouvrier agroalimentaire (H/F) Poste 1 : Embossage Vos missions : -Conception et embossage des produits alimentaires (saucissons, diots.) -Moulage des terrines -Nettoyage et rangement du service Poste 2 : Conditionnement Vos missions : -Conditionnement, emballage et étiquetage des produits alimentaires -Respect des règles d'hygiène et de sécurité -Contrôle des produits -Rangement du service et nettoyage des ustensiles Le poste : -Horaires : 2x8 (4h00-12h00 ou 12h00-20h00) avec 30 min de pause. -Primes : Prime de nuit, Prime de service, Prime d'habillage. Le profil recherché : -Respect des consignes de port des EPI et d'utilisation des machines -Dynamisme, rigueur et esprit d'équipe -Autonomie et réactivité N'hésitez pas à postuler en ligne ou contacter l'agence Manpower Pontcharra pour en savoir plus. De plus, travailler avec Manpower c'est bénéficier du comité d'entreprise (cinéma, chèque vacances, location de vacances et voyage organisés), mais également du Compte Epargne Temps (CET)

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Val-d'Ajol, 88, Vosges, Grand Est

À propos de La Résidence Niché dans un superbe domaine de deux hectares, La Résidence est un établissement Logis 3 étoiles avec un hôtel de 48 chambres, sauna, piscine, terrain de tennis, 3 logements insolites. et deux restaurant, le Sô, type brasserie/pizzeria et le deuxième La Résidence où vous évoluerez. Le Chef Cédric, 3e génération, et toute sa brigade propose une cuisine inventive, ancrée dans le terroir vosgien et inspirée par ses souvenirs d'enfance : herbes fraîches, produits de saison, plats renouvelés à chaque saison. Le service, orchestré par Jennyfer et Karelle (les 2 sœurs) se déroule dans une grande salle ouverte sur le parc, dans une atmosphère accueillante et raffinée. Le restaurant propose différents menus allant de 39 à 65€, ainsi qu'un service de déjeuner du lundi au vendredi (Menu du Jour à 22 €, Menu Rapide à 16 €) ________________________________________ Vos missions En tant que Chef de Partie Tournant, vous interviendrez sur tous les postes (chaud, froid, viande, etc.) : - Concevoir, exécuter et dresser les plats selon les standards de La Résidence. - Assurer la régularité, l'excellence visuelle et gustative des préparations. - Participer à la gestion[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Pamiers, 92, Ariège, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) de cuisine et vous avez une réelle envie d'apprendre et d'expérimentée vos compétences professionnelle ? Vous aimez le gout des bonnes chosesSous la Responsabilité du Chef/fe (ou toute autre personne désignée par ce dernier), votre mission est simpleRespecter des règles d'hygiène et de sécurité alimentaireL'entretien des cuisines et des locauxLa réception et stockage des matières premières ainsi que la préparation des repas du personnelDressage et envoi des plats/desserts et les transmettre au personnel de salleRéalisation des travaux préparatoires : épluchage des légumes, réduction de sauces, garniture des fonds de tarteRéception de la matière d'oeuvre ✅ La  gestion des grillades obligatoireRémunération : SMIC Horaires: 25h/semaine service midi & soir (coupure de 14h à 18h)Pour en savoir plus cliquez ici : Cliquez ici

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Administrations - Institutions

Ceillac, 50, Hautes-Alpes, Normandie

POUR LA PROPRIÉTÉ EXTÉRIEURE DE CEILLAC SITUÉE DANS LES HAUTES ALPES (05) LE CHALET « LES MELEZES », SITUE AU CŒUR DE CEILLAC, VOUS ACCUEILLE POUR RESPIRER L'AIR PUR DE LA MONTAGNE ET VIVRE AU RYTHME DE CE PETIT VILLAGE HAUT-PERCHE. CHARMANT VILLAGE DE MONTAGNE DE 260 HABITANTS NICHE A 1 640 M D'ALTITUDE ET SITUE DANS LE PARC NATUREL DU QUEYRAS, A PROXIMITÉ DE LA FRONTIÈRE ITALIENNE. VOTRE CONTRIBUTION AU SEIN DE NOTRE COLLECTIVITÉ Pour sa mission principale, en cuisine (période haute), il aura la responsabilité de : - Concevoir des menus collectifs et élaborés selon la typologie du groupe accueilli. - Confectionner et préparer les repas ou paniers repas : fabrication et cuissons des mets, sauces, etc. - Vérifier, nettoyer, décontaminer et entretenir les matériels de cuisine - Garantir le bon résultat des auto-contrôles alimentaires - Encadrer du personnel de cuisine : organiser et contrôler le travail - Gérer les stocks - Calculer les coûts et prix de revient en collaboration avec le gestionnaire - Commander, réceptionner et contrôler les livraisons alimentaires - Intervenir sur les activités liées à la plonge En période dite « Basse » (hors présence usagers), il aura[...]

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Agent / Agente de nettoyage industriel

Emploi Agroalimentaire

Rancourt, 80, Somme, Hauts-de-France

Nous recherchons un(e) agent(e) de nettoyage industriel pour intervenir sur un site de production agroalimentaire. Votre mission principale sera d'assurer le nettoyage approfondi et la désinfection des installations dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vos missions : - Nettoyage et désinfection des sols, plafonds, murs, machines, convoyeurs, siphons, évaporateurs, chambres froides, matériel, etc. - Évacuation des déchets : plastique, bois, carton, produits alimentaires (pâtes, sauces, pizzas...) - Rangement et entretien du matériel - Démontage et remontage des lignes de production - Tests des lignes après nettoyage - Nettoyage et mise en charge des autolaveuses Profil recherché Expérience dans le secteur du nettoyage industriel ou agroalimentaire appréciée (1 an idéalement) Capacité à travailler en horaires de nuit Rigueur, autonomie, et respect des consignes d'hygiène et de sécurité Bonne condition physique Conditions et avantages Horaires : travail de nuit (21h30 - 04h30) Rémunération : à partir de 11,90 €/heure Majoration heures de nuit Heures supplémentaires majorées Primes

photo Préparateur / Préparatrice de commandes

Préparateur / Préparatrice de commandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Granges-Aumontzey, 88, Vosges, Grand Est

ABALONE recherche pour son client du secteur industriel plusieurs ouvriers agroalimentaires HF en produits de charcuterie Halal. Dans le cadre de vos missions vous intervenez sur plusieurs postes : Préparation de recettes industrielles (sélection des produits, pesée, mélange) prévoir port de charges lourdes régulières. Fabrication de saucisses et accroche (injection de la chaire via un robinet dans les boyaux) Conditionnement : composition des produits (burger ou kebab ou Merguez) et mise en barquette / mise sous vide et étiquetage. Préparation de commandes : gestion des stocks, expédition, picking, mise sur palette. Horaires de journée (heures supplémentaires payées à prévoir) conditions de travail : travail en milieu froid, station debout, production cadencée. Les débutants sont acceptés. Missions longue avec possibilité d'embauche

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puy-en-Velay, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Vous assisterez le chef dans la préparation des plats, en réalisant les tâches de base en cuisine Préparation des ingrédients : éplucher, laver et couper les légumes Peser et préparer les ingrédients selon les recettes Aide à la production culinaire : réaliser les préparations simples, sauces, garniture Dresser les assiettes sous la supervision du chef Entretien et hygiène : nettoyer et désinfecter les plans de travail, les ustensiles et le matériel Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Collaboration en équipe : travailler en coordination avec le chef Être réactif aux demandes pendant le service Être polyvalent selon les besoins de la cuisine : entrées, desserts, plonge etc

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Loubressac, 46, Lot, Occitanie

Manpower BIARS SUR CERE recherche pour son client situé dans le charmant village de Loubressac, un commis de cuisine motivé(e) et passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Adresse reconnue pour sa cuisine raffinée, son accueil chaleureux et son cadre exceptionnel. Fort de plusieurs années d'activité, l'établissement s'est imposé comme une table incontournable dans la région, alliant tradition et créativité culinaire. Dans une cuisine à taille humaine, vous travaillerez en binôme avec le chef, ce qui vous permettra de participer activement à toutes les étapes de la préparation et du service. Vos missions : -Participer à la mise en place complète des services (entrées, plats, desserts) -Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, taillage, sauces, fonds, etc.) -Assurer la cuisson et le dressage de certains plats sous la supervision du chef -Veiller à la propreté et à l'organisation du poste de travail -Participer à la gestion des stocks et des commandes -Respecter rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) -Une première expérience en cuisine est souhaitée -Autonomie, rigueur et sens de l'organisation -Esprit d'équipe[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Pusey, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

L'ONCLE SCOTT'S recherche un Chef cuisinier (H/F) ou un cuisinier (H/F) avec 2 années d'expérience ! Contrat 39h/Semaine - CDI - Vous aurez les missions suivantes : Réception et stockage des denrées alimentaires - Réceptionner et vérifier les denrées alimentaires livrées (DLC, température ) - Déconditionner et conserver les étiquettes en vue de la traçabilité - Ranger les denrées alimentaires par ordre d'arrivée et à l'endroit approprié - Effectuer un inventaire simple Réalisation de préparations préliminaires à la fabrication des plats - Travailler les fruits, légumes et condiments en utilisant le matériel approprié (mandoline, robot, trancheur ) - Refroidir réglementairement une préparation alimentaire - Transformer des produits bruts (viandes, poissons, volailles) pour les découper, lever des filets, - Savoir préparer les plats selon les fiches recettes du Groupe. - Utiliser des produits semi-élaborés Réalisation de cuissons et remises en température - Mettre en œuvre des techniques de cuisson sur différentes catégories de produits (viandes, légumes, oeufs, ) - Réaliser des plats chauds ou froids et des remises en température - Réaliser des appareils,[...]

photo Magasinier / Magasinière cariste

Magasinier / Magasinière cariste

Emploi Agroalimentaire

Rodez, 12, Aveyron, Occitanie

Venez vivre votre #LactalisExperience au sein de notre site industriel de RODEZ (12) et spécialisé dans la production de Rondelé à marque PRESIDENT. Rattaché à Pascal, Responsable de l'atelier Rondelé, vous intégrez une équipe de 40 personnes où règne un esprit de solidarité et où le savoir-faire de chacun contribue à fabriquer des produits de qualité. En tant que Magasinier, et dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous : - Approvisionnez l'atelier en consommable et alimentez 5 lignes de production en emballages. - Flashez les palettes de produit finis et les stocker au froid. - Effectuez les préparations d'épices déshydratées, les préparations épices en sauce pour l'aromatisation des différents produits fabriqués. - Assurez le rangement des emballages et des consommables de l'atelier de conditionnement/suremballage. - Evacuez les déchets de l'atelier vers la déchèterie Usine. Ce poste est à pourvoir en CDI et en horaires 3*8 qui vous sont communiqués via un planning établi en amont et vous permettent de bénéficier d'une rémunération avantageuse. Parce que la promotion interne est au cœur de notre modèle, vous bénéficierez d'un accompagnement personnalisé[...]

photo Agent / Agente de préparation en industrie

Agent / Agente de préparation en industrie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Bazoche-Gouet, 28, Eure-et-Loir, Centre-Val de Loire

Synergie recherche pour son client basé à La Bazoche-Gouet, un agent de conditionnement F/H dès que possibleAu sein de l'atelier de production, vos missions seront : - Mise en barquettes ou sous vide des produits finis (saucisses, pâtés, jambons, etc.) - Pesée et étiquetage des produits - Vérification de la conformité des produits (aspect, poids, DLC...) - Assemblage et conditionnement selon les commandes clients - Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire - Nettoyage et désinfection du poste de travail en fin de service Débutant(e) accepté(e), formation assurée sur place Ponctuel(le), rigoureux(se), et respectueux(se) des consignes A l'aise avec le travail en environnement froid (2 à 6°C) Capacité à travailler en rythme soutenu et en équipeVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Aide de cuisine de collectivité

Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Clermont-en-Argonne, 55, Meuse, Grand Est

Vous interviendrez au sein d'un EHPAD, vous travaillerez en journées continues MISSIONS SPECIFIQUES ET EXIGENCES DU POSTE : * Effectuer l'épluchage et le lavage des fruits et légumes, préparer les viandes et les boissons, doser et mélanger les produits et ingrédients culinaires * Cuire ou réchauffer les viandes, les poissons, les légumes. * Réaliser la préparation des aliments, le dressage/assemblage et la présentation des plats * Préparer/cuisiner un type de produit : dessert, boissons, sauce. * Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements et de la cuisine selon la méthode HACCP * Suivre et contrôler le respect des procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité * Effectuer des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène * Mettre en œuvre rapidement les actions correctives amenées par les tests ou/et indiquées par les organismes de contrôle * Effectuer le service des plats/assiettes en salle * Produire des plats adaptés : mixés, moulinés, diététiques,. * Réaliser des préparations culinaires spécifiques (anniversaires, fêtes, célébrations,.) APTITUDES[...]

photo Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Boucher-charcutier / Bouchère-charcutière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beaumont, 63, Puy-de-Dôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Iziwork recrute, pour l'un de ses clients, grande surface alimentaire de l'agglomération Clermontoise, un(e) Boucher(e). Mission à pourvoir le 21/06 Horaires : 6h/12h À propos de la mission Rattaché(e) au Manager de Rayon, vous aurez pour principales missions : - Préparation et transformation des produits - Réaliser les opérations de préparation des viandes et spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Assurer toutes les tâches nécessaires à la transformation des produits jusqu'à leur présentation en vue de la mise en vente. - Détailler, trancher ou hacher des pièces de viande et réaliser des rôtis, paupiettes, merguez, saucisses, etc. - Préparer les viandes en fonction des différents modes de cuisson. - Conditionner les pièces de viande et spécialités bouchères (barquettes, papier alimentaire, etc.) et les disposer en vitrine. Relation client et gestion des commandes: - Accueillir et informer les clients. - Gérer les commandes et réservations clients. - Remonter les informations clients à son manager. Hygiène et sécurité: - Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux. - Respecter[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Limoges, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Débutant(e) accepté(e) Mission courte ou longue selon profil Poste polyvalent Vous avez envie d'apprendre un nouveau métier et de découvrir l'univers agroalimentaire ? Vous aimez quand ça bouge et vous cherchez une mission polyvalente ? Votre agence Adéquat de Limoges recrute des Ouvriers agroalimentaires F/H pour son client la Cooperl, coopérative agricole et agroalimentaire du Grand Ouest. L'entreprise, située à Limoges et Feytiat est spécialisée dans la transformation de viande et la fabrication de charcuteries/salaisons. Dans cette mission, tout est bon ! - Approvisionner en matières premières les différentes lignes de production - Participer aux étapes de fabrication ou de découpe en fonction de votre service - Suivre le conditionnement : emballage, étiquetage, mise en carton - Veiller au respect des consignes de sécurité et d'hygiène Votre profil aura la côte si : - Vous êtes polyvalent(e) et dynamique : vos supers ingrédients pour cette mission - Vous avez de la rigueur : ce n'est pas parce l'on travaille dans l'univers de la viande, qu'il faut faire des boulettes ! - Vous êtes autonome et aimez bosser à la sauce esprit d'équipe Vous êtes débutant(e) ? C'est[...]

photo Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Préparateur-vendeur / Préparatrice-vendeuse de pizzas

Emploi Restauration - Traiteur

Roquefort-les-Pins, 61, Alpes-Maritimes, Normandie

Pour notre snack de pizza, vous serez en charge: - de préparations type viande hachée, sauce, découpe légumes.. - de l'entretien du poste de travail Amplitude horaire 10h 22h (horaires à définir) 2 jours de repos consécutifs en semaine (à définir ensemble) travail le week end. Parking facile, bus à proximité.

photo Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Ouvrier / Ouvrière de découpe de viandes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Thiviers, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Manpower Périgueux Nontron, recherche des Ouvriers d'abattoir (H/F) pour un de nos clients situé sur le secteur de Thiviers. Notre client est spécialiste de l'abattage et de la découpe de viandes multi-espèces (bœuf, veau, porc, agneau) dans le respect du bien-être animal, de la nature et des Hommes. Au sein des différents ateliers (veau, porc, bœuf, triperie) vous aurez pour principales missions : -Réaliser les opérations d'abattage, de désossage, de découpe, de parage et de dégraissage, -Réaliser les opérations liées à l'élaboration des produits de charcuterie (jambons, saucissons, pâtés... ) ou de boucherie, -Préparer et conditionner les viandes (bovine, ovine, porcine) en quartiers ou morceaux, ainsi que des volailles et des gibiers, -Contrôler, aux différentes phases de la transformation, la qualité du produit et sa conformité aux normes de fabrication, Et vos horaires et conditions de travail ? -Formation possible en interne et mission de très longue durée -Vous travaillez de 5h à 13h du lundi au vendredi -La tenue de travail est fournie par l'entreprise afin de respecter votre sécurité et les règles d'hygiène agroalimentaire (botte, blouse, gants) Votre[...]

photo Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Marsac-sur-l'Isle, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Nous sommes à la recherche d'un(e) cuisinier(e) passionné(e) par la Dordogne et son patrimoine culinaire. Votre mission sera de créer une carte qui fait la fierté de notre établissement. Si vous souhaitez exprimer votre amour pour la gastronomie du Périgord à travers vos créations culinaires, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Élaboration de la Carte : Concevoir et élaborer des plats savoureux, en utilisant des mets et ingrédients produits localement, pour refléter l'essence du Périgord. - Créativité Culinaire : Proposer des recettes originales qui s'harmonisent avec notre décor unique et l'histoire locale, tout en réinventant les classiques avec une touche moderne. - Maîtrise des Techniques Culinaires : Démontrer vos compétences en cuisine, notamment dans la préparation de sauces et d'autres techniques essentielles au succès de vos plats. - Utilisation d'Équipements Modernes : Travailler avec un équipement de cuisine dernier cri qui favorise la créativité et l'efficacité culinaire. -Gestion Efficiente : Utiliser des logiciels de gestion pour suivre les stocks, passer les commandes et maintenir un environnement de cuisine organisé et productif. - Collaboration[...]

photo Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Chef de partie tournant / Cheffe de partie tournante

Emploi Hôtellerie - Camping

Loubressac, 46, Lot, Occitanie

Dans le cadre de la structuration de la brigade de cuisine, nous recherchons un collaborateur travaillant sous la responsabilité du chef de cuisine et au sein de la brigade en cuisine. Vous aurez pour missions : la gestion courante d'un poste de production, le dressage, l'envoi, la mise en œuvre, l'entretien, le nettoyage de l'espace de travail et le contrôle du travail des commis et des apprentis. Le poste à pourvoir dépend de plannings connus et d'une organisation impliquant de la transversalité dans les différentes tâches relevant du pôle restauration et du pôle hôtellerie. Les domaines de compétence : Les émulsions stables/instables, les sauces contemporaines, les crudités/salades, les hors-d'œuvre, les potages, les légumes, les condiments -thym, laurier, romarin--, les saumures/fermentations, les savouries -bouchées, croûtes, canapés, toasts--. Les responsabilités : Anticiper les defaults d'approvisionnement Respecter les consignes et les préparations demandées Veiller à la bonne conservation des aliments Maîtriser l'application des règles d'hygiène et de sécurité au sein de la cuisine Respecter la chaine du froid, la marche en avant et le protocole de nettoyage[...]

photo Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Ouvrier / Ouvrière dans l'agroalimentaire

Emploi Agroalimentaire

Pierreclos, 71, Saône-et-Loire, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez la société Salaisons du Mâconnais, experte en charcuterie sèche de tradition, appartenant à la Branche Viandes du Groupe Agrial. Une équipe passionnée qui transforme chaque jour de la bonne viande en vrais délices. Et là, nous recherchons un(e) embosseur(se) au top pour compléter la bande. Vous utiliserez des machines d'embossage modernes, tout en gardant la maîtrise d'un vrai savoir-faire artisanal. C'est ce mélange de gestes précis et d'outils bien utilisés qui garantit la qualité de nos produits ! Ta mission si tu l'acceptes : Embosser nos produits comme un(e) chef : boyaux naturels ou artificiels, rien ne te fait peur ! Suivre les recettes maison à la lettre (ou presque. la gourmandise a ses secrets) Travailler proprement (l'hygiène, c'est sacré) et dans la bonne humeur Prendre soin de ton poste, ton matos, et filer un coup de main aux collègues Et surtout. faire partie d'une équipe qui carbure à la bonne humeur et au bon goût ! Et toi dans tout ça ? Tu as de l'énergie, de la rigueur, et tu aimes bosser avec tes mains Que tu sois déjà pro ou que tu débarques avec ta curiosité et ta motivation : on te forme ! Le travail d'équipe, ça te parle (et les bons saucissons[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Gaillac, 81, Tarn, Occitanie

L'agence SAMSIC EMPLOI de Gaillac recherche pour l'un de ses clients, restaurateur gaillacois, un commis de cuisine, plongeur H/F. Pour un besoin de renfort saisonnier , vous serez en charge de : - préparation des produits frais : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder., - réalisation des cuissons des légumes, des viandes, poissons : faire revenir, sauter, frire, flamber, blanchir., - préparation des sauces, - préparation des pâtisseries, - présentation des plats, - participation au nettoyage de la cuisine et plonge Vous êtes motivé, polyvalent et dynamique, Une équipe sympathique vous attend, alors n'hésitez-plus, postulez !!

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